Người ta nói tới Trung Quốc nên thưởng thức vịt quay Bắc Kinh với thương hiệu nổi tiếng QJD có từ năm 1864. Rất nhiều các nguyên thủ quốc gia khi ghé Trung Quốc đều tìm đến thương hiệu này! Để đạt được mức độ nổi tiếng như vậy ắt hẳn món ăn phải có chất lượng tuyệt đỉnh? Xin miễn bàn về vấn đề này vì tôi không phải là chuyên gia ẩm thực nhưng xin mạn phép lạm bàn về góc nhìn của một... Nội trợ! Phải thú thực khi nhìn món ăn được bày ra bàn ta không nỡ ăn vì không muốn phá đi một bức tranh tuyệt mỹ! Món Vịt Hoa Mẫu đơn của tiệm được xếp hình hoa Mẫu đơn bày trên khay dựng nghiêng một góc 40 độ ( nhờ các nhà toán học nhìn hình rồi cho biết góc đó có phải là 40 độ vì tôi vốn có hiểu biết về môn toán hết sức khiêm tốn)! :) . Những cánh hoa mỏng manh này cứ ngoan ngoãn khoe sắc trong khay mà không xê dịch vị trí khi thực khách đã gắp những cánh khác bao quanh! Ngoài món Vịt, các món khác cũng được trình bày mang tính thẩm mỹ cao! Món tráng miệng chocholate khi đưa tới tôi cứ ngỡ nó là hạt đào vì màu sắc, hình dáng chẳng khác gì hạt đào cả! Một bữa tối rất " Đáng đồng tiền bát gạo" mà không phải bay đến Bắc Kinh mới được thưởng thức! Xin tặng dấu son đậm cho những người phục vụ!
