Ăn Na (Atemoya)  Kiểu ... Tóc Vàng

Quả Na tôi ăn lúc còn tuổi thanh xuân ở VN là món ăn dân dã? Từ chợ đến các quán nước vỉa hè hầu như đều có na bán vào dịp hè! Tôi không để ý giá cả nhưng thấy ngày rằm,  mồng một trên mâm cúng gia tiên bao giờ cũng có chuối và na cùng vài món quả khác tùy theo mùa.
Na tại Ottawa chỉ có bán ở những tiệm thực phẩm người Á với giá cao ngất ngưởng làm cho những người "Yếu bóng vía"  phải ngó lơ rồi tự nhủ : " Na có hàm lượng đường cao nên không tốt cho sức khỏe"! Rất đúng nhưng không hẳn vậy!

Thế mà từ hơn tháng nay, chuỗi cửa hàng thực phẩm lớn nhất tại Canada là Costco đã bán na với giá... làm người mua ( tóc đen da vàng) quên ngay hàm lượng đường chứa trong na và vội vàng bê ngay ít nhất một hộp! Na này được nhập từ  Brazil. Không bán từng quả như tiệm thực phẩm người Á mà bán hộp 2 kg ( 4 tới 6 quả tùy lớn nhỏ). Tuần đầu họ bán 19.99/hộp ( chắc để giới thiệu hàng) ? Tuần tiếp họ đề giá giá chính thức 24.99/hộp nhưng như vậy vẫn còn rẻ hơn nhiều lần nếu mua ở tiệm thực phẩm người Á nên khi đi chợ, nhìn thấy xe hàng nào có na, ta liếc nhìn chủ xe sẽ gặp... Thị Mẹt! 

Tóc đen yêu na như vậy còn tóc vàng thì sao? Sau hai tuần thử bán na có vẻ như không thuận lợi? Lúc đó,nhân viên  cửa hàng xếp na chung phòng táo, cam quýt, nho, lê, chuối... chứ không để trong phòng lạnh dành cho cần, rau diếp, cà rốt, nấm ... nên na chín rất nhanh. Các kẽ na nứt ra, vỏ không còn giữ được màu xanh rồi các thùng na này trên kệ hàng biến mất! Từng là nhân viên bán hàng trong cửa hàng thực phẩm thời gian mới đến Ottawa nên tôi hiểu họ đã vứt chúng vào thùng rác! Buồn chưa? Tại đúng thời điểm na chín ngon nhất thì bị tống vào thùng rác! Rồi từ tuần trước, họ chuyển các thùng na vào phòng lạnh chung với rau cần, rau diếp! Và họ tiếp thị bằng cách bày nhiều bàn rải rác trong tiệm có nhân viên đứng đó, đeo găng tay cắt na còn xanh chưa chín thành từng miếng nhỏ đặt vào cốc giấy cho khách nếm thử! Tôi chán nản nếm mùi vị na xanh tươi ra sao thì thấy nó sượng cứng như khoai lang sống nhưng không ngọt bằng ! Như vậy thì trái na yêu quí của tôi còn trụ được bao lâu trong chuỗi cửa hàng này? Đó là chưa kể, cho na vào phòng có nhiệt độ thấp, na không thể chín tiếp mà cứ giữ nguyên độ cứng còn vỏ chuyển dần sang màu xám. Hôm qua, tôi mua thêm một hộp nữa nhưng đến hôm nay thấy những quả na này không có dấu hiệu mềm chút nào dù để trong nhiệt độ nhà!

Bây giờ thì các hộp na lại được bán với giá thấp khởi điểm! Có phải cửa hàng đang tìm cách tống khứ hết hàng đã mua rồi không nhập thêm nữa về bán? Nếu đúng vậy thì xin chia buồn với những người yêu na nhưng sự thực thì NA CÓ HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG CAO ĐÓ các cụ ạ