Wednesday, December 30, 2020

 

Năm 2020


Tháng 1 : Than thở  : Còn lâu mới đến mùa xuân! Râm ran nói về covid ở China! Lúc đó, người ta cho rằng loại virus này không lây lan từ người sang người? Đã có một người ở Toronto du lịch China ghé qua Wuhan có triệu chứng bệnh khi quay về nhà ở Toronto?  Canada điều máy bay "hồi hương"  dân đang bị mắc kẹt ở vùng dịch bên China và tại du thuyền!

Tháng 2 :  Những người có thân nhân ở Hong kong tìm cách gửi khẩu trang cho người nhà! Vẫn cảm thấy "Nó" không đáng lo ngại!  Xa xôi quá, nó không thể bò được đến đây vì Canada và Wuhan không có đường bay thẳng?!

Tháng 3 : Giữa tháng 3 , OMG! Nó đã hiện diện tại  Ottawa ! Vẫn chưa cảm thấy lo lắng? Người dân thành phố Toronto đua nhau tích trữ lương thực, thực phẩm! Hơi hoang mang liền đi... "Thực tiễn" "Thanh tra" các tiệm thực phẩm! Các tiệm thực phẩm vẫn ổn định bình thường! Thủ tướng thông báo dành ngân quĩ cứu trợ khẩn cấp cho những người bị ảnh hưởng bởi đại dịch! Bắt đầu hoang mang nhưng vẫn chưa lo! Vẫn đi làm bình thường! Vẫn không đeo khẩu trang! Buổi chiều thứ 6 ngày 13 tháng 3 đi làm về với tâm trạng thoải mái cùng dự định nghỉ ngơi, đi chơi... cho những ngày nghỉ cuối tuần trước khi nghe thông báo đóng cửa 5 tuần với hầu hết cơ quan, cơ sở thương mại không nằm trong diện thiết yếu! Nhân viên "bàn giấy" làm việc hoàn toàn tại nhà!

Tháng 4 : Các bà nội trợ đua nhau làm bánh, đua nhau trổ tài bếp núc với niềm tin sau 5 tuần phong tỏa cuộc sống sẽ trở lại bình thường?  Đường xá vắng hoe! Nhà nhà đỏ lửa nướng bánh thơm lừng! Tiệm thực phẩm bắt đầu khan hiếm men làm bánh! Tôi may mắn đã mua mấy chục ký bột cùng mấy hộp men từ trước có thể  đủ dùng tới... sang năm nên  sốt sắng chia sẻ một phần cho những người thân đang cần! Chính phủ bắt đầu đề cập đến việc đeo khẩu trang nhưng khuyến cáo nên dùng khẩu trang vải hoặc khăn che! Không nên dùng khẩu trang y tế! ! Ngày 9/4/2020 Thủ tướng Canada cho biết một số qui định giãn cách XH phải được thực hiện tới khi có vaccine! Và để có vaccine, chúng ta cần 1 năm rưỡi!!!  Cuối tháng tư thêm thông báo tiếp tục kéo dài lệnh đóng cửa .

Tháng 5 : Số lượng người nhiễm covid tăng! Lo ngại và sợ!

Tháng 6: Trời ấm dần! Nhà nhà đua nhau  trồng rau! Thành phố khuyến khích và cung cấp đất, hạt giống cho những người muốn trồng! Ngày 12 tháng 6, lệnh phong tỏa được chuyển sang giai đoạn 3. Các tiệm dịch vụ được mở cửa với lượng khách giới hạn . Tiệm ăn  mở cửa cho khách hàng mua thức ăn đem về nhà! Khách  được ngồi ăn nếu tiệm có sân, vườn rộng để đặt bàn ăn ngoài trời! Thành phố đã giúp đỡ các thương gia bằng cách dành những chỗ đậu xe hoặc cắt giảm làn xe chạy ở những khu vực đủ điều kiện để lấy chỗ cho thương gia đặt bàn ăn "tràn" xuống lòng đường hoặc vỉa hè!

Tháng 7 : Canada không tổ chức quốc khánh! Có một nhóm người kéo nhau lên quốc hội biểu tình chống phong tỏa! Không muốn đeo khẩu trang!?

Tháng 8 : Hầu như khẩu trang và nước rửa tay sát khuẩn đã là vật "bất ly thân" của hầu hết mọi người?

Tháng 9 : Đầu tháng 9, hành khách đi máy bay nếu từ chối đeo khẩu trang sẽ bị phạt! Thị trường địa ốc khởi sắc với gía nhà  tăng đột biến!

Tháng 10 : Nhiều cơ sở thương mại lớn đóng cửa! Ngày 10 tháng 10 , guồng máy kinh tế lại một lần nữa chuyển về  giai đoạn 2 trong vòng 28 ngày! Chính phủ kéo dài trợ cấp cho dân thêm 28 tuần! Khách hàng đua nhau tặng tiền thưởng lớn cho nhân viên phục vụ nhà hàng, dịch vụ ...trước lệnh phong tỏa!

Tháng 11 :  Lần thứ 5, Canada được xếp vị trí thứ nhất trên thế giới về chất lượng cuộc sống!

Tháng 12 : Không có giáng sinh, lễ hội vào dịp lễ lớn nhất trong năm! Tuy tỉnh bang đã nới lệnh phong tỏa thay vì tối 24 bằng tối 26/12 để các gia đình có thêm lựa chọn nhưng hình như  hầu hết mọi người đều không tổ chức linh đình như những năm trước? Rất hạn chế , đơn giản trong phạm vi có thể! Tuy nhiên đã có " Tin vui giữa giờ tuyệt vọng"   Vaccine của Pfizer  đã được tiêm mũi đầu tiên ở Ottawa ngày 15/12/2020. Vì số lượng còn hạn chế nên giai đoạn đầu dành cho các cụ già và nhân viên chăm sóc trong các viện dưỡng lão cùng nhân viên y tế !  Ngày 23/12/2020 Canada bật đèn xanh phê chuẩn loại vaccine thứ 2 - Moderna  thì tới ngày 24/12/2020 tức là chỉ hơn 24 tiếng đồng hồ , những liều vaccine này đã "hạ cánh" xuống Canada! Hy vọng cuộc sống sẽ trở lại bình thường vào giữa hoặc trước cuối năm 2021.

Trước thềm năm mới xin chúc mọi người, mọi nhà, mọi nơi trên trái đất năm mới an lành, hạnh phúc!



 

 


Wednesday, December 23, 2020

Friday, December 4, 2020

 Saffron * Nhụy Hoa Huệ Tây

Thỉnh thoảng tôi đọc trên mạng thấy người ta nói về saffron ( nhụy hoa huệ tây)! Thứ này tại nơi tôi ở hình như ít người nói đến? Hoặc tôi chưa biết nhưng dân TA trên báo mạng hay bàn tán sôi nổi về tác dung "thánh thần" của nó! Chưa có thời gian tìm hiểu nên tôi cũng chẳng biết sự thực nó tốt như thế nào? Nhưng hình như giá của nó thì cao ngất ngưởng? Tôi vốn... dị ứng với những thứ có ...giá trên trời nên chẳng quan tâm song nhiều khi cũng giật mình khi biết có người khoe rằng tắm bằng thứ saffron này rất tốt cho da !

Thế mà của quí tự nhiên đến nhà ngày hôm nay! Một món quà nhỏ mở đầu cho mùa giáng sinh mang giá trị tinh thần không nhỏ! Khoan nói đến tác dụng của nó vì cần đợi thời gian trả lời mà chỉ biết mùi vị phảng phất mùi... cao su khét!

Thank you, S !