Home Made Mango Ice Cream * Kem Xoài

Ở xứ sở băng tuyết nhưng kem lại bán rất nhiều tại các tiệm thực phẩm quanh năm! Hầu như tiệm thực phẩm nào cũng đặt những dãy tủ lạnh dài dằng dặc chỉ để chứa kem! Đủ màu sắc  và đủ thể loại từ Vanilla đến chocolate! Từ các loại hạt đến trái cây... nhưng không tìm đựơc kem xoài, dừa, đậu xanh nơi tôi ở ? Thế là lại " Lăn vào bếp" thực hành làm kem với loại trái cây hiện đang đúng mùa : Xoài!